septiembre 27, 2022

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El brote de coli asociado con los restaurantes Wendy’s ha infectado a 97 personas en 6 estados

El brote de coli asociado con los restaurantes Wendy's ha infectado a 97 personas en 6 estados

De las 67 personas con funcionarios locales de salud pública con un historial alimentario detallado, el 81 % informó haber comido en Wendy’s la semana anterior al comienzo de su enfermedad, según los CDC.

No se han reportado muertes, pero según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 43 personas han sido hospitalizadas y 10 han desarrollado síndrome urémico hemolíticoEs una afección grave que puede causar insuficiencia renal.

«Es posible que el número real de pacientes en este brote sea mayor que el número informado, y es posible que el brote no se limite a los estados con enfermedades conocidas», dijo la actualización. «Además, algunas personas se recuperan sin atención médica y no se les hace la prueba de E. coli».

Hasta el momento, no se ha confirmado ningún alimento específico como fuente del brote, según los CDC. Tarde AgostoSin embargo, Wendy’s eliminó la lechuga romana que se usaba en sándwiches en sus restaurantes en Indiana, Michigan, Ohio y Pensilvania, según los CDC.

Los CDC no aconsejan a las personas que eviten Wendy’s, y la agencia señala que no hay evidencia de que la lechuga romana que se vende en las tiendas de comestibles o se sirve en otros restaurantes esté relacionada con el brote actual.

Las personas con síntomas de E. coli, como diarrea, fiebre de más de 102 grados Fahrenheit, vómitos intensos o signos de deshidratación, deben comunicarse con su proveedor de atención médica de inmediato, según los CDC. También se les insta a anotar lo que comieron en la semana anterior y reportar su enfermedad. Ministerio de salud local o estatal.
cada año, Aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses desarrolla una enfermedad transmitida por los alimentos de al menos 31 patógenos conocidos y otros agentes no especificados, según los CDC, y unos 3.000 perdieron la vida.
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