Qué saber sobre los melones Recuerda los peligros de la mortal salmonella

Se recomienda a los consumidores que comen melón que estén en alerta máxima después de una serie de advertencias gubernamentales sobre un brote mortal de salmonella relacionado con la fruta.

Los funcionarios de salud de Estados Unidos ordenaron en las últimas semanas una retirada generalizada de melones enteros y precortados potencialmente contaminados, además de instar a los consumidores el jueves a desechar cualquier producto que contenga sandía. Notificaciones De la presentación de funcionarios. La ola de advertencias ha llevado a grandes cadenas de supermercados como Kroger, Trader Joe’s y Walmart a seguir retirando de los lineales los productos que contienen sandía.

Los melones que contienen la bacteria se han relacionado con al menos 117 enfermedades, incluidas 61 hospitalizaciones y dos muertes en 34 estados de EE. UU., y esas cifras podrían aumentar, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Él dijo jueves en un comunicado.

Esto es lo que debe saber sobre la última ola de retiros del mercado de melón y cómo saber si debe conservar esa fruta o guardarla en el refrigerador.

¿que pasa?

Después de un brote de infecciones bacterianas graves relacionadas con la fruta, los Centros para el Control de Enfermedades advierten a los consumidores que se mantengan alejados del melón precortado si no están seguros de si proviene de un distribuidor cuyo producto fue retirado del mercado.

Las directivas siguen órdenes anteriores de funcionarios de salud estadounidenses de retirar melones enteros de varias marcas, incluidas Malecheta y Rudy’s, lo que llevó a varias cadenas de supermercados en todo el país a retirar sus propios productos que contenían melones precortados. Más recientemente, Sprouts Farmers Market y Trader Joe’s retiraron el miércoles de sus estantes los productos Select Fresh elaborados con melones enteros, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. aviso.

Barras de fruta rápida en Inver Grove Heights, Minnesota, el miércoles Señaló Productos que contienen melón, incluido Caribou Coffee Fruit Mix CHPG 6.5oz; Trozos de Brand Fruit Express 6.5 oz, 15 oz, 16 oz, 32 oz Mezcla de frutas; y paquetes de servicio de alimentos que consisten en una bandeja de 5 libras, bolsas de 10 libras y un balde de 25 libras, todos los cuales pueden estar contaminados con salmonella.

¿Qué productos se ven afectados?

Los melones frescos enteros etiquetados como Malichita, Rudy, “4050” y “Producto de México/produit du Mexique” no son seguros para el consumo y deben desecharse, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Él dijo.

Además, los productos que contienen melón precortado, como las ensaladas de frutas, pueden representar un riesgo de salmonela para los consumidores, según la agencia. Desde noviembre, ha habido al menos tres oleadas de retiros del mercado de melones precortados por parte de las principales tiendas de comestibles, incluidas Kroger, Trader Joe’s, Sprouts Farmer Market, Aldi y Walmart, según la FDA.

¿Qué debo hacer si no sé la marca de mi melón?

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. aconseja a los consumidores que desechen cualquier melón cuya marca no pueda identificarse.

«Si no puede saber si su melón, incluido el melón precortado o los productos que contienen melón precortado, son parte del retiro del mercado, no lo coma ni lo use y luego deséchelo», dijo la agencia. Él dijo jueves en un comunicado.

Además de tirar la sandía, la FDA aconseja a las personas lavar cualquier superficie que pueda haber estado en contacto con el melón, usando agua caliente y jabón o en el lavavajillas, dijo la agencia.

¿Qué es la salmonela?

La salmonella, o salmonelosis, es una infección bacteriana que afecta los intestinos. De acuerdo a A Mayo Clinic, un centro de investigación médica sin fines de lucro. Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales, que suelen comenzar entre 8 y 72 horas después de la exposición a la bacteria.

Según la Clínica Mayo, no todas las personas infectadas con salmonella experimentan síntomas. Los niños menores de 5 años, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen mayor riesgo de desarrollar enfermedades graves que requieran atención médica u hospitalización.

Las personas que se infectan con salmonella deben descansar y beber muchos líquidos para evitar la deshidratación. De acuerdo a A la Clínica Cleveland. La infección suele resolverse por sí sola en unos pocos días.