Las cebollas se venden en 37 estados de los Estados Unidos asociadas con el brote de Salmonella

Las cebollas frescas vendidas en al menos 37 estados se han relacionado con un brote de salmonela, que ha infectado al menos a 652 personas y provocado 129 hospitalizaciones, según un nuevo informe de los Centros para el Control de Enfermedades. Las cebollas son importadas de Chihuahua, México y distribuidas por Prosource Inc., pero Las cebollas aún no se han retirado formalmente.

Peligroso Las cebollas (variedades rojas, blancas y marrones) se vendieron a restaurantes y tiendas de comestibles en todo Estados Unidos y se importaron por última vez el 27 de agosto. Hace casi dos meses, existía la preocupación de que esta cebolla todavía se vendiera en las tiendas y se almacenara en las despensas de todo Estados Unidos.

“Revise los refrigeradores y congeladores de almacenamiento en busca de estas cebollas. Si no puede saber de dónde vienen, tírelos ”, advirtió el CDC en una publicación. Sitio web.

“Lave y limpie cualquier superficie que entre en contacto con estas cebollas”, continuó el CDC.

Las personas que entran en contacto con Salmonella a menudo experimentan diarrea, fiebre y diarrea, que comienzan entre seis horas y seis días después de la exposición a la bacteria. Los jóvenes, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de experimentar síntomas graves de Salmonella y pueden ser hospitalizados.

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Los CDC le recomiendan que se comunique con su médico si experimenta:

• Diarrea y fiebre por encima de 102 F
• La diarrea no mejoró durante más de 3 días.
• Diarrea sangrante
• No puede depositar líquidos porque vomita
• Síntomas de deshidratación:

Los únicos estados aún no identificados de este brote de Salmonella se encuentran principalmente en el oeste, incluidos Montana, Idaho, Wyoming, Nevada y Arizona. Maine, Vermont y New Hampshire aún no han identificado las enfermedades de Salmonella en las cebollas, pero todo esto puede ser cuestión de tiempo.

Aunque se sabe que la cebolla fuente es una fuente de brotes de salmonela, los CDC insisten en que todavía están investigando si otras empresas tienen la culpa.

«Los investigadores están trabajando para determinar si otras cebollas y proveedores estuvieron involucrados en la explosión ”, dijo el CDC.