El servicio dijo que le preocupaba que algunos de los productos afectados pudieran estar en los refrigeradores o congeladores de las personas.
“Instamos a los consumidores que han comprado estos productos a que no los consuman. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra”, agregó.
La cepa O103 de Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) se encontró durante las pruebas de rutina y hasta el momento no ha habido informes de enfermedades por consumir los productos, según un aviso de la FSA.
Ella dijo que las personas pueden enfermarse de dos a ocho días después de comer productos contaminados con STEC. La mayoría de las personas se recuperan en una semana, pero en casos raros pueden desarrollar una infección más grave. La Administración de Seguridad Alimentaria dijo: «El síndrome urémico hemolítico (SUH), un tipo de insuficiencia renal, es poco común con la infección por STEC O103».
El CDC dice que muchas cepas de E. coli son inofensivas y viven en los intestinos de humanos y animales sanos, pero las que producen la toxina Shiga causan enfermedades.
Se estima que hay 265.000 casos de STEC cada año en los Estados Unidos.
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