Las ventas de comestibles en el Reino Unido alcanzaron los 12.800 millones de libras en diciembre, ya que el aumento de los precios de los alimentos hizo subir las facturas de las compras navideñas de los hogares, según los nuevos datos del sector publicados el miércoles.
La cifra de diciembre de 2022 fue 1.100 millones de libras más alta que en el mismo período de 2021 y marcó la primera vez que las ventas mensuales de comestibles superaron los 12.000 millones de libras, según una investigación de la consultora Kantar.
La inflación de los precios de los comestibles fue el «factor impulsor real» detrás de las cifras, dijo Fraser McKevitt, jefe de ventas minoristas y de consumo de Kantar, y señaló que las ventas cayeron un 1 por ciento interanual.
“Las ventas de pasteles de carne picada aumentaron un 19 por ciento, pero el volumen de compras apenas aumentó”, dijo McKevitt, refiriéndose a un popular refrigerio festivo británico.
Los datos de Kantar mostraron que la inflación de los precios de los comestibles durante el mes estuvo cerca de niveles récord, en un 14,4 por ciento con respecto al mismo mes del año anterior, por debajo del 14,6 por ciento del mes anterior.
«Este es el segundo mes consecutivo en que la inflación de los comestibles ha disminuido, lo que genera esperanzas de que lo peor ya pasó», dijo McFate.
El descenso registrado por Kantar contrasta con el aumento de la inflación de los precios de los alimentos registrado por el British Retail Consortium, un organismo comercial. Dijo que los precios de los alimentos en diciembre fueron del 13,3 por ciento en el mismo mes del año anterior, en comparación con el 12,4 por ciento en noviembre.
La subida de los precios de los alimentos también incitó a los compradores a recurrir a las cadenas de descuento durante el periodo festivo, según Kantar. Dijo que Aldi, la tienda de comestibles de más rápido crecimiento en el Reino Unido, amplió su participación de mercado al 9,1 por ciento en diciembre, frente al 7,7 por ciento del año anterior.
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