Team Gourmet

Descripción

Somos una empresa surgida del entusiasmo y la pasión que nos genera la cocina.

Capacitados en las mejores escuelas de gastronomía, brindamos a nuestros clientes nuestros variados conocimientos en cocina y servicio, y la infraestructura necesaria para generar la mejor calidad de los alimentos, con personal altamente capacitado.

Brindamos un menú ajustado a su necesidad y presupuesto.

Otros telefonos de contacto: 15-6861-6448.

Servicios

Tamaño máximo de grupo: 

Tiene restaurante: No

Tipos de comida: Continental, Francesa, Española, Italiana, Japonesa, Argentina Gral., Argentina Parrilla.

Servicios especiales: Menús dietéticos, Menús vegetarianos.

Equipamiento: Cubertería, Vajilla, Cristalería, Mantelería, Centros de mesa florales, Cubiertas de Asientos.

Ejemplos de menús (cocktail): *Variedad de finger food:
• Fresco de mar sobre crosttini de hierbas;
• Tomates cherry con vodka y lima;
• Pinchos de queso brie y salmón ahumado;
• Brusquetta de pesto y prosciutto;
• Hojaldre de hongos y queso feta;
• Integral de gravlax y crema ácida;
• Shot de gazpacho y mar;
• Mini profiteroles rellenos;
• Batatitas crocantes con crema de queso azul;
• Fingers de pollo con salsa picante;
• Mini brochettes dulces de cerdo, manzana y puerro;
• Papines andinos picantes;

*Postre:
• Cake de queso y peras con reducción de uvas al Syrah;
• Trifle de helado, queso y frutas de estación;
• Pinchos de frutas frescas al chocolate y helado de mascarpone;


Ejemplos de menús (comida): *Entrada:
Milhojas de vegetales y hongos con focaccia crocante;
Higos rellenos con mouse de queso de cabra;
Degustación de quesos especiados;

*Plato principal:
Salteado de pollo, espinaca, y frutos secos;
Medallón de lomo con papas crocantes y mix de verdes con reducción de Syrah y cassis;
Lasagna de mariscos con salsa rosa;

*Postre:
Tibio de manzanas y frutos secos con helado artesanal de canela;
Dulce de cayote con queso de cabra y nuez;
Frapucchino con biscotti;

*Mesa Dulce

*Fin de fiesta
Variedad de pizzas con cervezas;
Pernil de ternera marinada con figacitas de manteca y selección de vegetales y aderezos;
Tostados de jamón y queso y chips de papas con bebidas a elección;
Medialunas con café con leche;
Pastelitos, churros o biscochitos de grasa con mate listo;
Panchos con variedad de salsas y aderezos;
Donas y muffins con café con leche;


Ejemplos de menús (cena): *Entrada:
Ensalada de rúcula, berro, tomates secos, olivas negras y pollo grillado sobre crocante de queso;
Langostinos crocantes en masa philo sobre escalón de hojas verdes con crema de limón;
Rolls de quesos con mix de verdes y aceite de tomates;

*Plato principal:
Rigattone mediterráneos al forno;
Pechuguita de pollo rellena en crema de puerros con milhojas de calabaza y liláceas;
Cordero marinado en su salsa con batatas asadas;

*Postre:
Plato de frutas frescas y merengue;
Variedad de helados artesanales;

*Mesa Dulce

*Fin de fiesta
Variedad de pizzas con cervezas;
Pernil de ternera marinada con figacitas de manteca y selección de vegetales y aderezos;
Tostados de jamón y queso y chips de papas con bebidas a elección;
Medialunas con café con leche;
Pastelitos, churros o biscochitos de grasa con mate listo;
Panchos con variedad de salsas y aderezos;
Donas y muffins con café con leche;