Aquí vamos con la segunda parte de algunas sugerencias que aplican para los principales actores de nuestra industria.

En esta oportunidad, consejos para el sector hotelero y los convention bureaus

¿Dónde pueden mejorar su oferta los hoteleros latinoamericanos?

- Presentar mejor su oferta gastronómica tanto en desayunos como buffets. Hay que aplicar más creatividad en los arreglos florales, incorporar figuras con hielo, panes con formas, etc.

- Incorporar mayor variedad de postres que satisfagan paladares internacionales.

- Si ofrecemos spa, tengamos una infraestructura acorde. Lo mismo aplica para gimnasio, sauna, vapor, etc. Muchos establecimientos se jactan de tener un spa y solo tienen un gimnasio con tres aparatos y una máquina de vapor que siempre está apagada…

- Es importante invertir en aislamiento acústico adecuado en muchos hoteles de ciudad. El colmo lo sufrí en un hotel de Bucaramanga en Colombia donde entre los amenities de la habitación entregaban ¡¡tapones para los oídos!! Ya asumían que la aislación de ruidos era mala.

- Mejorar el nivel de los amenities en la habitación. Si la gente no se lleva de recuerdo nuestros amenities, es porque lo que ofrecemos no tiene calidad…

- ¡¡Olvídense de querer lucrar con Internet!! ¿Una cafetería donde uno consume 2 dólares en un café nos ofrece Internet gratis y un hotel que cobra US$ 200 por noche nos cobra US$ 20 por día adicionalmente?

- Los hoteleros deben participar en ferias internacionales y asociaciones profesionales.

- Las tarjetas inteligentes que se utilizan en muchos establecimientos no deben servir solo para abrir la puerta. Se pueden generar grandes ahorros en los consumos eléctricos y además con este recurso estarán alineándose a la tendencia de edificios inteligentes y autosustentables que los profesionales de esta industria estamos requiriendo.

- Wake up Call: ¡podemos perder un cliente si fallamos! Verificar procesos y tecnología utilizada para este servicio.

- Utilizar mermeladas de calidad, dulces y yogures para el desayuno. ¿Los hoteles ponen menos énfasis en impactar en el desayuno porque es la comida que está incluida en la tarifa?

- El mejor hotelero es el que casi parece un DMC receptivo. En la gran mayoría de los casos los meeting e incentive planners podemos definir un destino por la contención y primera impresión que nos cause un hotel.

- Los amenities de calidad, así como las mermeladas gourmet son preciados souvenirs de los pasajeros. ¿Alguien quiere llevarse algo de su hotel o no vale la pena?

- Capacitación, capacitación y más capacitación.

¿Y qué pueden hacer los Convention Bureaus?

- Sinergias para posicionar destinos

- Fams corporativos con educación.

- Educar a clientes usuarios y corporativos sobre los beneficios de los incentivos y eventos motivacionales.

- Hacer lobby para proteger la industria – acciones de prensa.

- Comunicar inversiones, certificaciones, etc.

- Participar en asociaciones profesionales (ICCA, SITE, MPI)

- Asistir a los eventos de las asociaciones profesionales.

- Aumentar la inscripción de casos de éxitos en los concursos internacionales

Eso es todo! Espero que estos consejos puedan serles útiles. Hasta la próxima!